meng.meng

不是我在說，我包的這款壽司...不管大人小孩國人外國人都愛吃的一道

沒有失誤，每做必銷空

這款韓式壽司，好像是以前和一位韓國室友學的

後來自己又再稍做修改變成我自己愛吃的口味

結果到後來去上班時，連自己的韓國同事都說比韓國人做的還道地(自己的手藝被稱讚真的是拽得不得了)

這個壽司其實並不難做，只是要準備裡面要包的東西要一個個炒就是費時的地方

準備材料 (約10條)：

1. 壽司米------3杯
2. 海苔葉------10片
3. 蛋       ------2顆
4. 小黃瓜------1條
5. 火腿條
6. 魚板
7. 蟹肉棒
8. 醃黃瓜
9. 鹽
10. 香油                                  

步驟

將小黃瓜去籽(以防出水)

醃黃瓜切條

煎好蛋皮切條

火腿..魚粄..蟹肉條都煎好切條

壽司米準備

煮好的米加入麻油和少許鹽拌一拌...吃起來有點味道即可

捲壽司

將拌好的壽司米(還熱的沒關係，不像日式壽司要涼的)，平鋪在整張海苔葉上(只要薄薄一層米就好...太多可就不好吃了)

將其他的料置於尾端靠近身體1/3處

然後捲一次就壓捲簾一次，壽司才會紮實不會散掉

完成後切段，即可成為漂亮的斷面